Meu nome é Aziz, gostaria de deixar registrado que o curso superou minhas expectativas pela dinâmica e pelo conteúdo. Aprendi diversas técnicas que agregaram muito à minha vida e a cada dia estou aprimorando os conhecimentos que aprendi. Os chefs estão sempre dispostos a dividirem o que sabem e enriquecer nosso repertório na cozinha. 
Consegui me descobrir ainda mais dentro de uma cozinha, redescobri novos sabores e, é claro, experimentei literalmente novos pratos. 
Agora me sinto confiante para fazer qualquer prato que quiser e muitas vezes faço sem olhar receita!